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饭店使用洗碗机的好处你还认为只是单单洗碗这一点吗?

发布时间:2019-11-18

    饭店使用商用洗碗机的好处你还认为只是单单洗碗这一点吗?洗碗机不就是用来洗碗的?难道还有别的用处?当然在我们看来洗碗机的主要任务就是洗碗了,还有消毒餐具烘干的作用,总之就是围绕餐具的工作来的,在洗碗机没有被普遍使用的时候,很多饭店酒店认为洗碗机价格昂贵,而洗碗工虽然工资也不低,但是洗碗工人做的可不仅仅是洗碗这点工作,其实大家对洗碗机的认识也不了解,洗碗工人每个月需要支出,但是还不好找,一般愿意做洗碗工的大多数都是年龄大就业难的人群,其实洗碗工人除了洗碗在打扫打扫关于洗碗的工作,基本也做不了什么别的工作了,我们来了解一下洗碗机还有哪些优势。

第一,解决洗碗工难招聘的问题。走遍所有餐厅,都会看到,铺面贴着一张招聘广告,上面必定有一项是招聘洗碗工,证明洗碗工是多么的难招聘,但是有了洗碗机就不一样了,它可以节省人力,减少洗碗工的同时,还减轻洗碗工的工作量,这时你还担心找不到洗碗工吗?
第二,提高厨房环境质量。以前人工洗碗的时候,满地都是食物残渣,都是污水,现在有了洗碗机,就再也不会看到地上有水了,整个厨房都更加高大上,员工在厨房工作,更加称心如意了。

第三,餐具洗得更加干净。人工洗碗往往有时会有疏忽的时候,餐具上往往还有残留的米饭、青菜,如果被客户看到,这是多么影响餐厅形象。但是洗碗机就不一样,它是全方位的,无死角的清洗,绝对无残留。还自带烘干消毒功能。
第四。提升企业的形象。当客户知道,我们有洗碗机后,对我们的餐厅,更有信心,也会觉得我们的餐厅实力更强,这样我们的客源自然越来越多。
  其实看看目前的餐饮行业,上来的餐具都是经过烘干处理的,没有在像往常一样上桌的餐具还带着水分的,那一看就是水洗餐具没有经过消毒的,所以现在使用洗碗机是必要的,不是选择的。
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